冷库储存土豆需要多少温度?

冷库储存土豆最适宜的温度是3到5摄氏度，温度过高容易发芽，过低又会冻伤。湿度保持在85%到90%之间，能防止土豆干瘪。土豆不能和苹果、洋葱放一起，这些水果会释放乙烯，加速土豆发芽。定期检查冷库温度，确保储存环境稳定。

储存土豆时，要避免阳光直射和潮湿环境。冷库需要通风良好，防止二氧化碳堆积。土豆堆放高度不超过1米，方便空气流通。储存前剔除坏掉的土豆，避免感染其他健康土豆。一般可以保存3到6个月，具体时间取决于储存条件。