裂口的桃子是什么品种?

裂口的桃子常见于水蜜桃和油桃，这类桃子果肉柔软，成熟后外皮容易自然开裂。水蜜桃汁水多，甜度高，油桃则表皮光滑无毛，口感脆甜。这些品种在生长过程中，果肉快速膨胀会导致表皮无法承受压力而裂开，属于正常现象。

裂口桃子还有蟠桃和黄桃，蟠桃形状扁平，果皮薄易裂，黄桃则酸甜适中，适合加工。桃树在雨季或浇水过多时，果实吸水膨胀也会加剧裂口情况。挑选时可选择表皮稍硬的桃子，存放时间更长，口感依然新鲜。