多功能电饭锅工作时可以开盖吗?

多功能电饭锅工作时绝对不能开盖，内部高温蒸汽和压力会导致烫伤危险。电饭锅密封工作能保证米饭熟透，中途开盖会让蒸汽跑掉，影响烹饪效果，甚至损坏机器内部零件。

电饭锅工作时开盖还会导致热量大量流失，延长烹饪时间，增加耗电量。现代电饭锅都有智能控温系统，开盖会干扰传感器工作，可能引发故障。使用时务必等待指示灯熄灭或保温模式后再开盖，确保安全又省电。