冷冻的乌鸡可以保存多久?

冷冻的乌鸡可以保存3到6个月，具体保存时间取决于冷冻温度和包装方式。温度保持在零下18度以下，用保鲜袋或真空包装密封，能延长保鲜期。乌鸡冷冻前要彻底清洗干净，去除内脏和多余脂肪，避免细菌滋生。频繁解冻会缩短保存时间，建议分装冷冻，随吃随取。

冷冻超过6个月的乌鸡虽然还能食用，但肉质会变干柴，口感和营养都会下降。乌鸡解冻后要尽快烹饪，不要再次冷冻。家庭冰箱的冷冻室温度不稳定，最好在3个月内吃完。购买时注意生产日期，选择新鲜乌鸡冷冻，这样保存时间更长，味道也更鲜美。