西米加椰子放冰箱保存可以吗?

西米加椰子放冰箱保存是可以的，但要注意密封防潮。西米容易吸湿变硬，椰子则可能串味，建议用保鲜盒分开装，冷藏能放3天左右，口感会变差但不会坏。

冰箱低温能延长保质期，但西米煮后放久了会结块，椰水也会分层。最好现做现吃，放久了营养流失，风味也不如新鲜。冷藏时别放太久，尽快吃完最好。