水蜜桃的皮能吃吗?

水蜜桃的皮完全可以吃，而且营养丰富。桃皮含有膳食纤维、维生素和抗氧化物质，能帮助消化和增强免疫力。很多人习惯削皮吃，其实洗净后连皮食用更健康，还能避免营养流失。不过要确保桃子彻底清洗干净，去除表面的农药残留。

水蜜桃的皮口感略带韧性，有些人可能不太习惯。但直接连皮吃能保留更多营养，比如维生素C和钾元素。挑选桃子时尽量选有机或无农药的，这样连皮吃更放心。如果实在不喜欢皮的味道，也可以选择榨汁或做成果泥，营养同样不会浪费。