三月份买的蓝莓是冷库的吗?

时间:01-19人气:17作者:天之茗花

三月份买到的蓝莓大多来自冷库储存。冬季产出的蓝莓会低温保存,持续供应市场。冷库技术让蓝莓保持新鲜,口感接近新鲜采摘。储存时间可达数月,品质依然不错。消费者购买时注意挑选,避免放太久影响风味。

冷库蓝莓和当季蓝莓有区别。冷库蓝莓硬度较高,甜度稍低。三月份非蓝莓旺季,市面多为冷库存货。少量温室种植的蓝莓除外,价格更高。建议查看产地信息,判断是否冷库货。冷藏保存蓝莓能延长食用时间,但最佳风味还是在产季。

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