活鸡打死卖是什么意思?

活鸡打死卖是指顾客挑选活鸡后，商家现场宰杀处理再出售的做法。这种做法保证了鸡肉的新鲜度，顾客可以看到活鸡的健康状况，购买时更放心。很多菜市场或生鲜超市都会提供这样的服务，满足消费者对新鲜食材的需求。

这种销售方式常见于传统农贸市场，顾客可以指定鸡的重量和处理方式。商家会快速完成宰杀、拔毛、清洗等步骤，确保鸡肉干净卫生。这种做法既保留了活鸡的新鲜口感，又方便顾客直接烹饪，省去了自己处理的麻烦。