北方能种植香椿树吗?

北方能种植香椿树，适合在春季温暖、排水良好的土壤中生长。香椿树喜欢阳光充足的环境，耐寒性较强，冬季可忍受零下10度的低温。北方春季气温回升快，香椿树发芽早，嫩芽可采摘食用，味道鲜美。北方干燥少雨，需定期浇水保持土壤湿润，避免干旱影响生长。

香椿树在北方种植历史悠久，北京、河北等地常见栽培。春季香椿芽可炒菜、凉拌，营养丰富。香椿树生长迅速，3-5年即可结果，寿命长达几十年。北方冬季需注意防寒，可用草绳包裹树干保护。香椿树适应性强，病虫害较少，适合家庭种植和规模化生产。