虾黄在哪个位置?

虾黄位于虾头内部的膏状物质，靠近虾脑的位置，颜色呈金黄色，口感细腻。虾头是虾黄的主要聚集地，部分品种的虾黄还延伸至虾身前部。虾黄富含营养，味道鲜美，是虾的精华部分之一。

虾黄的具体位置因虾的种类而异，比如河虾和海虾的虾黄分布略有不同。新鲜虾的虾黄饱满，颜色鲜艳，烹饪后更显风味。虾黄虽好，但部分人食用时需注意，虾头可能含有较多杂质，建议适量食用。