台式电风扇吹着正在煮饭的电饭锅有影响吗?

台式电风扇对着正在煮饭的电饭锅吹会影响煮饭效果。电饭锅依靠内部温度传感器控制火候，风扇吹动会让热量散失，延长煮饭时间，甚至导致夹生饭。电风扇还会让锅盖缝隙进入灰尘，污染米饭。煮饭时最好关闭电风扇，保持锅内温度稳定。

电饭锅工作时需要持续受热，电风扇的气流会干扰温度平衡。煮饭过程中，锅盖上的蒸汽会被风扇吹走，降低锅内压力，影响米饭熟透程度。建议煮饭时将电风扇移开，避免吹到电饭锅，这样米饭才能煮得软糯香甜。