半熟芝士保质期多久不能吃?

半熟芝士开封后需在2-3天内吃完，放冰箱可延长至5-7天。表面发霉、异味或质地变硬就不能吃了。未开封的常温保存约1个月，冷藏能放3-4个月。超过保质期或包装鼓胀的芝士绝对不能食用，以免引起肠胃不适。

芝士含水分和乳脂，容易滋生细菌。开封后用保鲜膜包好，避免接触空气。高温天气保质期更短，建议尽快吃完。买芝士时看生产日期，选新鲜批次。变质芝士会有酸味或苦味，颜色发黄发绿，出现这些情况直接扔掉，别冒险尝试。