冷凝技术是什么意思?

冷凝技术是指将气体或蒸汽冷却变成液体的过程。生活中常见的例子包括冬天窗户上的水珠、洗澡时镜子上的雾气，还有冰箱里的霜变成水。这项技术广泛应用于空调、发电厂和化工生产中，帮助人们高效利用能源和资源。

冷凝技术的原理是通过降低温度或增加压力，让气体分子运动减慢，聚集形成液体。比如烧水时壶盖上的水珠，或者冬天呼出的白气，都是冷凝现象。这项技术不仅方便日常生活，还在工业中起到关键作用，比如制造蒸馏水和回收蒸汽。