酒糟能放进冰箱吗?

酒糟能放进冰箱，但要注意密封保存。酒糌容易受潮发霉，冰箱温度低能延长保质期，最好用保鲜袋或密封盒装好，避免串味。冰箱里放酒糌还能防止虫子爬进去，保持干燥洁净。酒糌放冰箱后，取出时要等回温再使用，否则会影响发酵效果。

酒糌放冰箱后，保存时间能延长到几个月。每天取用酒糌时，要用干净的工具，避免带入细菌。冰箱里的酒糌不会冻坏，但开封后要尽快用完。如果酒糌出现异味或变色，说明已经变质，不能再用了。酒糌放冰箱时，不要和生肉放一起，避免交叉污染。