黄瓜有没有必要放在冰箱里冷藏保存呢?

黄瓜放冰箱冷藏能延长保鲜时间，但温度太低容易冻伤。黄瓜喜欢阴凉环境，冰箱冷藏室温度在5到10度最合适，能放一周左右。如果常温保存，最好放在阴凉通风处，用湿布包着，也能撑3到4天。夏天高温时，冷藏能防止黄瓜变软变蔫。

黄瓜冷藏时要注意别和其他水果放一起，苹果、香蕉会释放乙烯，让黄瓜更快变质。买回来的黄瓜如果带着水珠，最好擦干再放冰箱，潮湿环境容易滋生细菌。如果只是短期存放，比如两三天内吃完，常温保存其实更省电，口感也会更脆嫩。