西门子冰箱显示负18度,什么意思?

西门子冰箱显示负18度，意思是冷冻室温度达到零下18度，适合长期保存肉类、海鲜、冰淇淋等食品。这个温度能抑制细菌生长，让食物保持新鲜，比如冻饺子、牛排、鱼块都可以存放几个月不变质。

负18度是冰箱冷冻的标准温度，既能保证食物安全，又不会让冻品变硬变干。用户可以放心存放速冻食品、冰激凌、冻包子等，不用担心解冻或变质问题。这个温度下，食物的营养和口感都能较好保持。