西红柿在冰箱可以放多久?

西红柿放进冰箱后，一般能保存7到10天。低温可以延缓腐烂，但口感会变差，果肉变硬。冰箱湿度高，西红柿容易出水，表面还会出现黑斑。建议不要洗过再放，湿气加速变质。最好用保鲜袋装好，减少接触空气的时间。

西红柿放久了会变软、发霉，甚至长出白毛。新鲜西红柿最好室温存放，2到3天内吃完。冰箱适合短期保存，但风味会打折扣。如果西红柿已经熟透，冷藏能多撑几天。买回来的西红柿别堆在一起，留点缝隙透气，这样能放得更久。