打托盘一般能打多高?

打托盘一般能打半米到一米高，具体看托盘大小和用力程度。餐厅服务员常把托盘举过头顶送菜，托盘上放满盘子也不会掉。托盘材质轻的话更容易打高，铁制托盘需要更大力气。新手练习时托盘只能打几十厘米，熟练后能轻松托着十几个盘子跳起来。

托盘高度受托盘重量影响，空托盘能打一人高，装满食物就难了。厨师打托盘表演时能打到两米，但普通员工很少做到。托盘边缘有凹槽设计，防止东西滑落，这样打高时更稳。打托盘需要手腕力量，长期练习的人能单手托着托盘转圈。