时间:01-20人气:14作者:一身傲娇命
一把紫砂壶能泡多种茶,但最好专茶专用。不同茶类味道差异大,混泡容易串味。新手可以用壶泡铁观音、普洱等,喝完彻底清洗。老手会为红茶、绿茶各备一把壶,保持茶味纯正。紫砂壶有吸附性,长期用会积累茶香,换茶时需注意。
紫砂壶适合泡发酵茶和重焙火茶,如乌龙茶、黑茶。泡绿茶、黄茶等轻发酵茶也行,但容易留茶渍。壶的密度和透气性好,能提升茶汤口感。使用时先用热水温壶,每次泡完擦干存放。养壶时间越长,泡出的茶越香醇,但切忌用洗洁精清洗。
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