时间:01-19人气:21作者:嗜影狂魔
白茶鱼叶确实有转化空间,存放几年后香气会更醇厚,口感也会更顺滑。鱼叶本身含有丰富物质,随着时间推移,内含物质会慢慢转化,让茶汤更有层次感。存放得当的话,三年后的鱼叶会展现出独特的蜜甜香,五年后可能出现药香,变化非常明显。
白茶鱼叶的转化需要干燥、通风的环境,避免潮湿和异味。存放容器可以用陶瓷罐或纸箱,每年拿出来透透气效果更好。转化速度受温度影响,夏天转化快,冬天慢。鱼叶转化后,茶汤颜色会从浅黄变成深琥珀,滋味也从清淡变得浓郁,适合老茶爱好者慢慢品味。
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