现打精酿啤酒的保质期是多久?

现打精酿啤酒的保质期很短，一般只有3到7天。新鲜度是关键，存放温度最好在2到8摄氏度之间。啤酒暴露在空气中容易氧化，产生异味，影响口感。开封后尽快饮用，避免阳光直射和高温环境。不同品牌的精酿啤酒保质期略有差异，但都不宜久放。

精酿啤酒没有防腐剂，保质期远短于工业啤酒。酒吧或酒馆的现打啤酒通常在24小时内消费完毕。家庭自制的精酿啤酒保质期更短，建议冷藏保存且不超过3天。购买时注意生产日期，优先选择当天或隔天打制的啤酒，确保风味最佳。