奶茶里的麻薯是什么东西?

麻薯是奶茶里常见的配料，由糯米粉制成，口感软糯Q弹，吃起来有嚼劲。它还可以加入糖、牛奶或抹茶粉调味，颜色有白色、黄色或绿色，形状多为小球或方块。很多人喜欢奶茶就是因为麻薯，咬一口甜甜糯糯的，特别满足。

麻薯的热量不高，每块大约50到100卡路里，适合当零食。制作时需要蒸或煮，冷却后才会变Q弹。有些店会用紫薯或芋头做麻薯，味道更丰富。麻薯放久了会变硬，最好尽快吃完。奶茶配麻薯，口感层次多，喝起来更有趣。