南瓜变绿后多久变红?

南瓜变绿后一般需要15到30天才会变红。这个过程取决于阳光、温度和南瓜品种。阳光充足时，南瓜颜色变化更快；温度适宜时，南瓜成熟度更高。有些南瓜品种需要更长时间，比如30天以上。如果南瓜生长环境不好，颜色变化可能延迟。

变红后的南瓜可以采摘食用。南瓜变红说明已经完全成熟，果肉更甜，口感更好。南瓜变红后，果皮会变得坚硬，保存时间更长。如果南瓜变红后不及时采摘，可能会在藤上自然脱落。新鲜采摘的红南瓜适合做南瓜饼、南瓜汤等美食。