野芹菜可以冷冻保存吗?

野芹菜可以冷冻保存，冷冻前需洗净切段，用保鲜袋密封，能保存3到6个月。冷冻后颜色会变暗，但味道和营养基本不变，适合煮汤或炒菜时直接使用。

冷冻野芹菜解冻后口感变软，不适合生吃，但烹饪时很方便。建议分装成小份冷冻，避免反复解冻影响品质。冷冻保存能延长食用时间，减少浪费，是家庭实用的储存方法。