菠萝是茎还是果?

菠萝是果，它的果肉由许多小花发育而成，表面有硬刺，内里多汁香甜。菠萝原产于南美洲，现在热带地区广泛种植，一棵菠萝植株只结一个果实，重量可达2-3公斤。

菠萝属于复合果，由多个子房融合而成，中间的硬芯是未发育的花序。人们吃的是膨大的花序轴和子房壁，果肉酸甜可口，富含维生素C。菠萝还可做成罐头、果汁，深受大家喜爱。