电磁炉平底锅可以用煤气炉吗?

电磁炉平底锅可以用煤气炉，但锅底材质要适配。不锈钢、铸铁锅适合煤气炉，陶瓷涂层锅可能损坏。煤气炉火力大，锅具受热均匀，适合爆炒。电磁炉锅底有导磁层，煤气炉使用时需注意锅底平整，避免变形。

电磁炉锅具在煤气炉上使用需谨慎。玻璃锅底易裂，铝合金锅可能变色。煤气炉温度高，锅具寿命可能缩短。建议选专用锅具，安全又耐用。