端午节五黄指哪五黄?

端午节五黄指黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒。黄鱼鲜美，黄鳝滑嫩，黄瓜清脆，咸蛋黄流油，雄黄酒飘香。这些黄色食物寓意驱邪避灾，增添节日气氛。人们相信吃五黄能保佑健康平安，让夏天少生病。传统习俗中，五黄搭配粽子一起享用，是端午餐桌必备。

端午吃五黄已有千年历史，各地做法略有不同。黄鱼清蒸保留原味，黄鳝红烧酱香浓郁，黄瓜凉拌清爽开胃，咸蛋黄配粽子更香，雄黄酒少量饮用助消化。五黄颜色金黄，象征富贵吉祥，寄托人们对美好生活的向往。家家户户都会准备这些食物，传承端午文化。