古人称筷子是什么?

古人称筷子为“箸”，后来因避讳改为“筷”。筷子最早出现在商朝，用竹木制成，后来发展出玉、金等材质。古人用筷子夹取饭菜，方便实用，成为餐桌必备工具。筷子长约二十三厘米，一双成对使用，象征和谐与团圆。

筷子在古代还有“梜”的称呼，不同地区叫法各异。文人雅士喜欢用象牙筷，显示身份；普通百姓多用竹筷。筷子一头圆一头方，寓意天圆地方，体现古人对自然的敬畏。筷子至今仍是中华饮食文化的象征。