陈年老酒什么意思?

陈年老酒指存放多年后风味更佳的酒，比如茅台、五粮液这些知名品牌。酒在木桶或陶罐里慢慢发酵，时间越长口感越醇厚。有些酒要存上十年甚至几十年，打开时香气扑鼻，喝起来顺滑绵长。酒厂会严格控制环境，确保温度湿度适合陈化。

老酒有收藏价值，一瓶30年的茅台能卖到上万元。市面上常见5年、10年、20年等不同年份的酒，价格相差几倍。酒标上的数字代表陈酿时间，数字越大越珍贵。老酒适合送礼或特殊场合，年轻人也爱买来品鉴。