保鲜柜调温度多少合适?

保鲜柜温度调到4到8摄氏度最合适，这个温度能延长食物保鲜时间，适合存放蔬菜、水果和饮料。肉类和熟食可以调到2到4摄氏度，冷冻区建议保持在零下18摄氏度以下，防止细菌滋生。

不同食物需要不同温度，绿叶菜适合5摄氏度左右，热带水果比如香蕉、芒果不适合放太低温度。保鲜柜温度过高容易变质，过低又可能冻坏食物，定期检查温度很重要，每天记录一次能确保食物新鲜安全。