酒吧服务员岗位职责是什么啊?

酒吧服务员需要调制酒水、收银结账、清洁吧台，还要招呼客人、点单送餐。每天要准备几十杯饮品，处理上百单订单，确保杯子干净、酒水充足。遇到客人多时，得快速响应，避免等待太久。

服务员要熟悉几十款酒水配方，记住客人喜好，推荐合适饮品。还要处理突发情况，比如杯子打碎、客人投诉。下班前要盘点库存、补充物料，保证第二天工作顺利。这份工作需要细心、耐心，还得会聊天，让客人觉得舒服。