春季适合采耦吗?

春季是采藕的好时节，水温回升，藕节饱满，容易采摘。清明前后藕的口感最佳，脆嫩多汁，适合凉拌或炖汤。藕田里泥土松软，挖藕时省力，一天能采几十公斤。藕的营养丰富，含有多种维生素和矿物质，春季食用还能清热解毒。

采藕时需注意安全，穿防滑鞋避免摔倒。选择水质干净的藕田，避免污染。藕的储存方法简单，用湿布包裹放阴凉处可保鲜一周。春季采藕既能享受美食，又能体验田园乐趣，适合全家参与。