萝卜冷藏保存需要放保鲜盒吗?

萝卜冷藏保存最好用保鲜盒装起来，这样能保持水分不流失，还能防止冰箱里的异味串味。直接裸露放冰箱的话，萝卜容易变干、变糠，口感会变差。保鲜盒还能隔绝空气，延长保鲜时间，放一周左右依然脆嫩多汁。

保鲜盒还能避免萝卜表面的泥土污染其他食材，保持冰箱干净整洁。萝卜切开后没吃完，用保鲜盒密封冷藏更好，防止氧化变黑。没有保鲜盒的话，用保鲜袋扎紧也能凑合，但效果不如盒子好，建议尽快吃完。