金骏眉是红茶不是绿茶?

金骏眉属于红茶，不是绿茶。它的制作工艺经过发酵，茶叶呈现红褐色，茶汤呈红色。金骏眉产自福建武夷山，选用嫩芽制作，口感醇厚，带有蜜香和果香。绿茶则未经发酵，颜色翠绿，茶汤清澈，味道鲜爽。金骏眉的制作工序包括萎凋、揉捻、发酵和干燥，而绿茶只经过杀青和揉捻。

金骏眉的品质等级很高，一斤茶叶需要数万颗嫩芽，价格昂贵。它的采摘时间在每年春季，清明前后最为珍贵。红茶中的茶多酚经过氧化，产生茶黄素和茶红素，这是红茶汤色红亮的原因。绿茶保留了更多的天然物质，如儿茶素，所以味道更清新。金骏眉的独特风味源于其独特的产地和精细的加工工艺。