牛奶越浓越好吗?

牛奶浓度高不代表营养更好，过量饮用浓牛奶反而增加肠胃负担。牛奶中的蛋白质和钙含量已经足够，添加太多奶粉或炼乳会导致糖分和脂肪超标，尤其不适合老人和小孩。每天饮用200到300毫升纯牛奶就能满足身体需求，不必追求浓稠口感。

市面上有些牛奶会添加增稠剂或香精，让口感更浓但营养价值不变。新鲜牛奶自然稀薄，加热后表面会有一层奶皮，这才是正常现象。选择牛奶时看配料表，优先选纯牛奶，少买调制乳或乳饮料，这样才能真正吸收营养。