龙眼需要冷藏保存吗?

龙眼需要冷藏保存，放冰箱能延长保鲜期3到5天。新鲜龙眼买回家后，可以连着枝叶一起用保鲜袋装好，再放冰箱冷藏。温度控制在4摄氏度左右最好，这样龙果不容易变质，还能保持水分和甜味。

如果龙眼数量多，也可以冷冻保存，冷冻后能放半年以上。冷冻的龙果适合用来煮汤或做甜品，但口感会变软，不适合直接吃。记得把龙果洗干净、晒干水分再冷冻，避免结冰块影响品质。