100斤樱桃能酿出多少斤原汁樱桃酒?

100斤樱桃能酿出约60斤原汁樱桃酒。樱桃果肉含水量高，酿酒时会释放大量果汁，但果渣、果核和发酵过程中的损耗会减少最终产量。选择新鲜饱满的樱桃，清洗后去核，连皮带肉发酵，能提高出汁率。发酵时间约15天，过滤后得到原汁樱桃酒，酒精度自然生成，无需额外添加糖分。

原汁樱桃酒颜色鲜红，口感酸甜，带有浓郁的樱桃果香。每斤樱桃约出酒0.6斤，具体产量受樱桃品种和发酵方法影响。樱桃酒适合冷藏饮用，也可搭配冰块或苏打水。保存时需密封避光，开封后尽快饮用，避免风味流失。家庭酿造时，建议分装小瓶，方便取用。