桂花的果子能吃吗?

桂花的果子在成熟后呈紫黑色，形状像小橄榄，确实可以食用。新鲜果子味道偏涩，晒干后泡茶或煮粥能增添香气，也有人用来酿酒或做蜜饯。不过果子产量少，很多人更熟悉桂花的花瓣，很少关注它的果实。

桂花树结的果子叫桂子，含有一定油脂和维生素，但食用量有限。市场上卖的桂花食品多用花瓣制作，果子比较少见。如果自家桂花树结果，不妨尝尝鲜，但要注意适量，避免肠胃不适。