龙井茶头一泡有没有必要倒掉呢?

龙井茶第一泡倒掉是个常见做法，有人觉得能洗去灰尘，也有人觉得浪费。其实新茶杂质少，不用倒掉，老茶可以倒掉洗洗。第一泡茶汤淡，倒掉不影响口感，留着喝也无妨。

龙井茶讲究新鲜，第一泡香气足，倒掉可惜。泡茶时水温控制在85度左右，茶叶放3克左右，冲泡30秒就能喝。喜欢淡一点就少泡会儿，浓一点就多泡会儿，自己喜欢最重要。