时间:01-18人气:30作者:致命的勾引
280毫升杯子拉花需要15至20毫升浓缩咖啡液。咖啡量根据个人口味调整,喜欢浓一些就多加几毫升,淡一些就减少几毫升。拉花时咖啡液温度控制在90度左右,这样奶泡和咖啡融合更均匀。
新手建议先固定咖啡量,熟练后再微调。18毫升咖啡液搭配260毫升牛奶,比例适中,容易做出心形或叶子图案。咖啡太少拉花图案散,太多则奶泡分层明显。练习时注意流速稳定,奶泡细腻度也很关键。
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