皮皮虾过夜还能吃吗,过夜皮皮虾?

皮皮虾过夜后能不能吃，要看保存方式和新鲜程度。如果放在冰箱冷藏，12小时内还能吃，超过24小时就不建议了。生虾容易滋生细菌，尤其是夏天，室温放两小时就可能变质。冷冻保存的话，一个月内没问题，但口感会差很多。

过夜的皮皮虾如果闻起来有腥味或者壳发软，说明已经不新鲜了。煮过的虾比生的更耐放，但最好尽快吃完。买虾时要选活的，死的虾放久了会产生毒素，吃了容易拉肚子。实在吃不完可以晒干做下酒菜，味道也不错。