白毫银针算老白茶吗?

白毫银针属于老白茶的一种，它是白茶中的顶级品种。白毫银针采摘于茶树嫩芽，满披白毫，制作工艺简单，只经萎凋和干燥。存放三年以上的白毫银针可称为老白茶，茶汤色泽变深，口感更加醇厚，香气中带有药香和陈香。老白茶具有很高的收藏价值，越陈越香，深受茶友喜爱。

老白茶的分类主要看存放时间，白毫银针也不例外。新制的白毫银针茶汤呈浅黄色，味道清新鲜爽；存放多年后，茶汤变为琥珀色，滋味甘甜顺滑。白毫银针的陈化过程缓慢，需要适宜的湿度和温度。市场上常见的老白茶包括白牡丹、寿眉等，而白毫银针因其原料珍贵，陈化后更显珍贵。