金奖水仙茶是一种什么茶?

金奖水仙茶是一种乌龙茶，产自福建武夷山，属于岩茶系列。茶叶条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色橙黄明亮，带有兰花香和果香，滋味醇厚回甘。这种茶经过传统工艺制作，采摘时间在春季，每斤需要数万个嫩芽精心制成。

金奖水仙茶因品质优异曾获国际金奖，茶树生长在岩石缝隙中，吸收了丰富的矿物质。茶汤入口顺滑，香气持久，耐泡度高，可冲泡多次。这种茶适合用紫砂壶冲泡，水温控制在90度左右，能更好地释放其独特风味。