麻辣烫是重餐还是轻餐?

麻辣烫属于重餐，一份能填饱肚子，热量高。食材丰富，有蔬菜、肉类、豆制品、面条等，分量足，吃一份能顶一顿正餐。很多人当晚餐吃，搭配米饭或面条，更饱腹。麻辣烫汤底重油重盐，吃多了容易腻。

麻辣烫也可当轻餐，选清淡汤底，多加蔬菜，少放主食。一份蔬菜拼盘配豆腐，热量低，营养均衡。外卖小份装分量适中，适合一人食。控制食材种类，避免油炸类，就能吃得清爽不负担。