红酒开瓶后忘记密封还能放多久?

时间:01-20人气:19作者:何所夏凉

红酒开瓶后忘记密封,最多能放3天。空气会让酒体氧化,味道变淡,颜色变浅。冰箱冷藏能延长保存时间,但风味还是会流失。倒掉前可以闻一闻,如果出现醋味或怪味,说明已经坏了。

不同红酒的耐放程度不同。红葡萄酒比白葡萄酒更耐放,因为单宁能抗氧化。起泡酒开瓶后几小时内就会失去气泡,最好尽快喝完。贵酒和普通酒开瓶后保存时间差别不大,密封是关键。

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