小时候吃吃黑豆子是什么植物?

时间:01-20人气:15作者:柠檬乖乖

小时候吃的黑豆子其实是乌饭树的果实,这种植物在南方很常见。乌饭树的叶子可以染米,做成乌饭,黑豆子则是它的小浆果,味道酸甜,孩子们喜欢摘来吃。乌饭树属于杜鹃花科,喜欢生长在山坡或林子里,果实成熟时呈蓝黑色,像一颗颗小黑豆。

乌饭树的叶子含有天然色素,古人用来制作乌饭,现在还有人保留这个传统。黑豆子虽然小,但营养丰富,富含维生素和矿物质。这种植物生命力强,耐寒耐旱,在南方山区随处可见,是很多人童年的美味回忆。

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