南美白对虾能做醉虾吗?

时间:01-19人气:19作者:迷失的羔羊

南美白对虾可以做成醉虾,口感鲜嫩,适合生食。制作时选用鲜活虾,用白酒、生抽、姜片等调料腌制,虾肉吸收酒香后更加美味。醉虾保留了虾的原汁原味,蘸点蒜蓉醋汁,味道更佳。

醉虾的做法简单,但要注意虾的新鲜度。活虾洗净后直接浸泡在调料中,虾壳变红即可食用。这道菜适合下酒,虾肉Q弹,酒香浓郁,让人回味无穷。不过肠胃敏感的人要少吃,避免不适。

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