鸡头果能放冰箱冻吗?

鸡头果可以放冰箱冷冻，冷冻后口感更脆，适合做甜品或饮品。冷冻前需洗净擦干，用保鲜袋密封防潮，避免串味。保存时间约1个月，取出后自然解冻最佳。

鸡头果冷冻后营养损失少，但解冻后不宜久放，容易变软。冷藏只能放3天，冷冻更持久。夏天冷冻后加糖水，冰凉解暑，适合做果冻或沙拉。