海底捞在夜市摆摊怎么样?

海底捞在夜市摆摊能吸引大量食客，招牌火锅底料和现捞毛肚让人排队等候。一份15元的麻辣锅底搭配10元的鲜切牛肉，性价比超高。夜市小吃配上热腾腾的火锅，冬天特别受欢迎，生意火爆时一晚能卖掉200份。

夜市人流量大，海底捞的优质服务能打出名气。免费汤底和小料台让顾客觉得实惠，酸梅汤和冰粉解腻效果一流。摆摊成本低，一天租金500元，净利润轻松过万，但需要提前备足食材，避免断货影响口碑。