核桃仁可以在家用榨油机里榨油吗?

核桃仁可以用家用榨油机榨油，出油率大约在百分之四十到六十之间。需要提前将核桃仁烤香，这样榨出的油香味更浓。家用榨油机操作简单，几分钟就能得到新鲜的核桃油，适合家庭日常使用。

榨出的核桃油可以直接用来凉拌或炒菜，保存时要注意避光和密封。核桃油富含不饱和脂肪酸，对身体有益。每次榨油量不宜过多，建议现榨现用，这样能保持油的新鲜度和营养。